Local Time: 22:27 | 1° C / 6° C

Die DoloMitici Restaurants

Alta Badia kann auf vier Michelin-Sterne verweisen, die nicht nur auf nationaler, sondern auch auf internationaler Ebene wesentlich zum Bekanntheitsgrad unseres Tales als Gourmetdestination beitragen.

Ganz nach dem Motto „Konkurrenz ist belebend“ starteten im Jahr 2004 Stefan und Wilma Wieser, Michil Costa, Hugo und Ursula Pizzinini eine Zusammenarbeit unter dem Namen „I DoloMitici“ zwischen den Restaurants, um mit gemeinsamen Initiativen den Bekanntheitsgrad der eigenen Betriebe und auch von Alta Badia zu steigern. Mittlerweile zählt das Ferragosto-Picknick Mitte August zu einem der Höhepunkte des Sommers. Auch andere Initiativen wie Aufstieg mit Genuss / Skifahren mit Genuss, sowie den kulinarischen Aspekt vom Haus Südtirol im Rahmen der Ski Weltcuprennen, sowie gemeinsame „Open-Air“ Kochkurse der drei Sterneköche haben sich zu Fixpunkten im Tal etabliert.

dolomitici

I DoloMitici setzen sich zusammen aus:

Hugo und Ursula Pizzinini – Hotel & Spa Rosa Alpina mit dem Restaurant „St. Hubertus“ (**Michelin) - Chefkoch Norbert Niederkofler

Stefan und Wilma WieserHotel Ciasa Salares mit dem Restaurant „La Siriola“ (*Michelin) - Chefkoch Matteo Metullio

Michil CostaHotel La Perla mit dem Restaurant „La Stüa de Michil“ (*Michelin) - Chefkoch Arturo Spiccocchi

BUCHUNG: nr°